السلطان عاشور العاشر الحلقة 11

السلطان عاشور العاشر الحلقة 11





ملوخية تونسية لعاشقات الملوخية

ملوخية تونسية المقادير: 150 مل زيت زيتون 70 غ ملوخية جافة مطحونة 1/2 لتر ماء مغلي ملعقة فلفل أحمر ملعقة كركم ملعقة هريسة 500 غ لحم عجل 5 حبات

LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

الصورة الرمزية leyela
:: Senior Member ::
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 36,709

نشاط [ leyela ]
قوة السمعة:
قديم 10-24-2013, 08:50 PM المشاركة 1   
افتراضي ملوخية تونسية لعاشقات الملوخية



ملوخية تونسية

المقادير:
150 مل زيت زيتون
70 غ ملوخية جافة مطحونة
1/2 لتر ماء مغلي
ملعقة فلفل أحمر
ملعقة كركم
ملعقة هريسة
500 غ لحم عجل
5 حبات ثوم مطحونين
4 أوراق رند


طريقة التحضير:
سخن الزيت في وعاء كبير للطبخ
أضف بعد ذلك الملوخية و قلبها ل 4 دقائق على نار هادئة

في وعاء آخر، إخلط اللحم مع البهارات و الثوم

اتركه على جنب لحين تحتاجه
أضف الماء المغلي على الملوخية
أضف أوراق الرند
دع الكل يغلي ل 30 دقيقة

ثم أضف اللحم المتبل

غط الوعاء و دع الملوخية تطبخ على نار هادئة لمدة 3 ساعات مع التقليب من حين لآخر مع الحرص على إيصال الملعقة لقاع الوعاء
أضف الملح إن أردت
عندما يطفو الزيت فوق الملوخية، إذن فهي جاهزة

قدمها مع الخبز

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




lg,odm j,ksdm guharhj hglg,odm


إضافة رد

«     فول مالح وبنين اتفضلو عندي       اٍلى بروقة ضروري    »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الملوخية leyela قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 0 05-04-2014 07:40 AM
طريقة صنع الملوخية leyela قسم الطبخ و المأكولات 0 03-27-2014 03:50 PM
لعاشقات صدور الكروشي مئات الوحدات بالباترون للتحميل...اوراق ...ورود..و...من رفعي leyela قسم الكروشي و التريكو و الماكرامي 0 01-15-2014 08:50 AM
اسرعووووووووووو الملوخية اممممممممممم leyela قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية 0 11-04-2013 05:40 PM
الملوخية لديدة leyela قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية 0 11-01-2013 07:10 PM


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3 الساعة الآن 04:35 AM.
شبكة المطور غير مسؤولة عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وأعطاء معلومات موقعه
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة المطور ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd Trans