التسجيل



العودة   باب العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات > قسم العصائر و التحليات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-06-2018, 12:31 AM   #1
مدير المنتدى
الصورة الرمزية menimeVEVO
 
menimeVEVO غير متواجد حالياً


السلام عليكم ورحمة الله...أتمنى أن تكونوا جميعا
بصحة وعافية
.اليوم جبتلكم المشمش رانا في وقتو

فرحي اولادك بتحليات مربى عصير

عندك مشماش حبيتي تحتافظي بيها مدة عام
نبدى بطريقة تصبير المشمش طريقة سهلة وعملية تمكننا من الاحتفاظ بهما سنة كاملة غير فالبلاكار :19: و بدون مواد حافظة

لتزيين الحلويات وسلطات الفاكهة والاستمتاع باكلهم في غير موسمهم و و السيرو نقدرو نسقيو بيه حلويات اللي تحتاج للشاربات
تقنية التصبير الفواكه تخلينا نستمتع بأكل الفواكه الموسمية على مدار السنة
نحتاج إلى
برطمان زجاجي معقمة في ماء غليان
[IMG][/IMG]

الفواكه
3 كؤوس سكر
ولتر وربع ماء هاته الكمية لأربع قنينات
اول شيء نضع السكر على الماء فوق النار للحصول على سيرو
في هاته الأثناء نجيب كمية من المشماش مغسول ومقطر جيدا. و ننشفه جيدا


نضع الفواكه في ابرطمان ثم نسكب عليهم السيرو غليان ونغلق جيدا

نضعهم في طنجرة بها ماء حتى الغطاء ونوضعهم على النار مدة 20 دقيقة من بعد الغليان ثم نطفي النار

نتركهم يبردو داخل الطنجرة ثم نزيل برطمان ونتاكد من نجاح عملية التصبير

ونحن نمسح برطمان نحاول فتحهم إذا فتحوا بسهولة فالتصبير غير ناجح :mad:نأكل المحتوى دون تخزينه
وإذا استعصى علينا فتح برطمان فالتصبير ناجح:19: نحتفظ بهم في البلاكار لحين الحاجة




آخر مواضيعي
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ترتيب الجولة الأولى - موسم 2015 menimeVEVO باب العرب للمواضيع العامّة 0 08-24-2015 12:53 PM
أجمل رحلات موسم الصيف 2014 ركسون للسياحة منتدى السياحة والرحلات 0 07-06-2014 12:46 PM
28 كلين شيت لمدريد في موسم واحد zerguit قسم الدوري الإسباني 1 04-27-2014 08:59 AM
إقالة مويز من تدريب مانشستر يونايتد بعد أقل من موسم zerguit قسم الدوري الإنجليزي 1 04-25-2014 09:52 AM
ركن الدروس التربوية المصورة موسم 2013/2014 educ1 المنتدى العام للمرحلة الإبتدائية 0 08-31-2013 02:27 PM


الساعة الآن 08:42 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO TranZ By Almuhajir