![]() | #1 |
مدير المنتدى ![]() | المقادير - كوبان ونصف من الحليب. - علبة من الحليب المكثف المحلى. - نصف كوب من السكر. - ثماني بيضات مخفوقات. - ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا. لتحضير صلصة الكاراميل: - كوب ونصف من السكر. - نصف كوب من الماء. طريقة التحضير - يغلى الحليب والحليب المكثف المحلى في وعاء على النار. - ثم يضاف السكر ويحرك حتى يذوب. - يرفع الوعاء عن النار ويترك جانباً. - يضاف البيض المخفوق والفانيلاّ مع الاستمرار في التحريك. - في هذه الأثناء، يغلى الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة، حتى يصبح لونه بنيًا مثل لون الكاراميل. - تسكب صلصة الكاراميل في كاسات صغيرة، وتوزع الصلصة حول جوانب الكاسات. - يسكب المزيج في الكاسات، وتوضع الكاسات في صينية مليئة بماء تغمر منتصف الكاسات. 45 دقيقة، أو حّتى يصبح - - يطهى المزيج في فرن درجة حرارته 150 درجة مئوية لمدة 40 بالإمكان إدخال سيخ وإخراجه نظيفًا. وعندما يبرد كريم الكراميل نقلب الكاسات في صحون صغيرة. وصحتين وعافية:19::19:. |
![]() |
![]() |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
هل تشعرين بالحر ؟ كيفية تحضير الايس كريم اللذيييذ و الجامد في المنزل | leyela | قسم الطبخ و المأكولات | 0 | 09-06-2014 11:00 PM |
هل تشعرين بالحر ؟ كيفية تحضير الايس كريم اللذيييذ و الجامد في المنزل | leyela | قسم المقبلات و السلطات و الشوربات | 0 | 09-06-2014 11:00 PM |
هل تشعرين بالحر ؟ كيفية تحضير الايس كريم اللذيييذ و الجامد في المنزل | leyela | قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية | 0 | 09-06-2014 11:00 PM |
هل تشعرين بالحر ؟ كيفية تحضير الايس كريم اللذيييذ و الجامد في المنزل | leyela | قسم الحلويات | 0 | 09-06-2014 11:00 PM |
هل تشعرين بالحر ؟ كيفية تحضير الايس كريم اللذيييذ و الجامد في المنزل | leyela | قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات) | 0 | 09-06-2014 11:00 PM |